今天是:2025年12月04日
遂宁市文化广播电视体育和旅游局
熨斗糕
 

  熨斗糕,系四川蓬溪地方传统糕类名小吃。自明代传承至今,字号繁多,远近闻名,"文中熨斗糕"为其中一种。期品状若帽子,主料为米,辅以豆鼓、鲜猪肉、鸡蛋、香葱、豆芽等,现烤现卖,"烫、香、脆、嫩",营养丰富,雅俗共赏,老少咸宜。