今天是:2025年12月04日
遂宁市文化广播电视体育和旅游局
蓬溪熨斗糕

蓬溪熨斗糕,是四川省遂宁市蓬溪县的特色小吃,用古代熨斗作为烤制的器具,所以称为熨斗糕。熨斗糕以大米为主料,辅以鲜猪肉、鸡蛋、蜜桂花、香葱、豆芽、猪油等烙制而成。烙好的熨斗糕外酥内嫩,甜香爽口,具有酥、香、脆、嫩的特点,深受人们喜爱。